¿Quiero ser vegetariano?
Natasha Campbell-McBride
Claves para tomar una decisión
La doctora Campbell-McBride, creadora del protocolo nutricional GAPS, explica las claves de una dieta equilibrad a y elabora una descripción científica de cómo se asimilan los alimentos de origen animal y vegetal, y para qué los utiliza nuestro cuerpo. Destaca la importancia de la proteína animal para la salud humana e insiste en los beneficios agro-ecológicos del ganado alimentado a pasto para la riqueza del suelo. Una lectura esencial para comprender la importancia de la alimentación en nuestra salud.
La doctora Campbell-McBride, creadora del protocolo nutricional GAPS, explica las claves de una dieta equilibrad a y elabora una descripción científica de cómo se asimilan los alimentos de origen animal y vegetal, y para qué los utiliza nuestro cuerpo. Destaca la importancia de la proteína animal para la salud humana e insiste en los beneficios agro-ecológicos del ganado alimentado a pasto para la riqueza del suelo. Una lectura esencial para comprender la importancia de la alimentación en nuestra salud.
Edición original: Vegetarianism Explained, Making an Informed Decision
Natasha Campbell-McBride, 2017
Publicado en Gran Bretaña por Medinform Publishing.
© de la traducción: Laura Collet Texidó, 2018
© de las ilustraciones: Peter Kent, 2017
© diseño de cubierta: Nicholas Campbell-McBride, 2017
Kateqoriyalar:
İl:
2018
Nəşriyyat:
Diente de León
Dil:
spanish
Səhifələr:
158
ISBN 10:
8494913549
ISBN 13:
9788494913549
Fayl:
EPUB, 819 KB
IPFS:
,
spanish, 2018